Oferta de Insotel Hotel Group

Publicada en Ibiza Empleo a partir del anuncio original de la empresa. La candidatura se gestiona en su web de empleo. Ver anuncio en Insotel Hotel Group

Descripción del puesto

Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo (Michelin), garantiza un servicio refinado y una experiencia gastronómica acorde a los estándares de calidad del grupo. ¡Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA! Tu misión será ejecutar con precisión técnica las elaboraciones asignadas a su partida, garantizando la calidad, el sabor y la presentación de los platos del restaurante.

Requisitos
  • Nivel de estudios requerido: Sin estudios
  • Experiencia en el sector: Sin experiencia
Se requiere
  • Profesional con formación en cocina.
  • Experiencia mínima de 3 años en restaurantes gastronómicos.
  • Persona organizada, con dominio de técnicas culinarias contemporáneas.
Conocimientos necesarios
cocina técnicas culinarias contemporáneas
Funciones
  • Realizar las elaboraciones asignadas siguiendo fichas técnicas.
  • Supervisar el trabajo de ayudantes o stagiaires.
  • Controlar la mise en place, conservación y rotación de productos.
  • Colaborar con el jefe de cocina en la mejora de recetas.
  • Garantizar la comunicación eficiente con otras partidas.
  • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Se ofrece

Qué ofrecemos

  • Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano.
  • Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio.
  • Posibilidades de desarrollo profesional.
Resumen del puesto
  • Fecha de publicación 23/10/2026
  • Salario A convenir
  • Fecha de archivo —
  • Experiencia en el sector Sin experiencia
  • Nivel de estudios Sin estudios
  • Jornada Jornada completa
  • Modalidad Presencial
  • Contrato Indefinido
  • Nivel Empleado/a
  • Vacantes 1
  • Horario A convenir
  • Descanso A convenir
  • Alojamiento No
  • Categoría Otros
  • Ubicación Santa Eulària des Riu
Ofertas
Ubicación

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Insotel Hotel Group

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